读者“武工”:普洱茶年份是越长越好吗? 见习记者 朱迪:普洱茶也并非年份越老就越好。若从文化角度讲,普洱茶可能是年份越老越好;但从食品安全角度来看,10多年的普洱就已经达到了最高峰。一般来说,生茶可以存放10至20年,而熟茶只能存放2至3年。如果储存十分得当,有着三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好,但超过这个年限,茶叶中的有效成分就可能消失殆尽了,不宜再饮。
(白毫银针 ) |
读者“武工”:普洱茶年份是越长越好吗? 见习记者 朱迪:普洱茶也并非年份越老就越好。若从文化角度讲,普洱茶可能是年份越老越好;但从食品安全角度来看,10多年的普洱就已经达到了最高峰。一般来说,生茶可以存放10至20年,而熟茶只能存放2至3年。如果储存十分得当,有着三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好,但超过这个年限,茶叶中的有效成分就可能消失殆尽了,不宜再饮。
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