5月7日,广西“三江春”茶文化节暨广西茶叶生产新技术研讨会在广西柳州市三江侗族自治县举行,百名侗妹手工炒春茶等一系列具有侗乡浓郁民族风情的茶文化展演,让广大游客感受到了侗乡源远流长茶文化的魅力。 三江侗族自治县地处桂、黔、湘三省(区)交界的广西西北部,是广西唯一的侗族自治县,全县目前茶园面积已发展到13.8万亩,年生产干茶6000吨以上,是广西茶叶之乡。世居这里的各族同胞,自古就进行着茶的“煮、煎、点、泡”,形成了自己一整套成熟的茶的饮食、礼仪、信仰文化,“逢人欢喜唤同年,待客油茶次第煎。一盏擎来双手捧,此中风俗礼为先”是侗乡的传统习俗和社交待客方式。 据悉,截至目前,广西三江县的茶叶种植面积达13.8万亩,年干茶产量达6000吨以上,产值达4.6亿元。三江茶叶远销北京、上海、广东、四川等地以及东南亚、俄罗斯等国家。(谭凯兴) (铁观音茗茶 ) |
